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“蒜你狠”跌得够狠

“蒜你狠”跌得够狠

目前正处于蔬菜集中上市期，时令蔬菜品种渐多，供应量也越来越大，近期菜价总体继续下跌。昨日，广东深圳海吉星国际农产品物流园蔬菜日批发量达6000吨，水果日批发量达2000吨，市场供应量充足。

“蒜你狠”狠狠降下来了

深圳近期新蒜上市，终于把飘在高空的蒜价拉了下来。据了解，5月中旬以来，金乡大蒜市场上的鲜蒜从每斤4元跌至每斤1元。中农数据价格行情显示，6月全国主要农批市场大蒜均价5.4元/斤，较5月累计跌32%。本周深圳市场新蒜价格4.9元/斤，比陈蒜价格每斤便宜近7元。预计随着新蒜放量上市，今年整体蒜价将大幅低于去年同期。

“低价蛋”价格跌出新低

今年以来，深圳市场鸡蛋价格持续走低。以深圳海吉星市场为例，前5个月鲜鸡蛋批发均价累计下跌近四成，5月份，鸡蛋价格跌出新低，批发均价仅为2.87元/斤。主产区鸡蛋已经跌破成本价，养殖户陷入亏损危机，蛋鸡养殖产业剧烈震荡。

初夏时节，温度转热，鸡蛋消费低迷，终端需求疲软；此外生产端，蛋鸡存栏量仍大幅增加，市场供需矛盾依旧突出，是本轮鸡蛋持续下跌的主要原因。农产品价格暴涨暴蒲桃跌现象，本质上仍是市场供需不平衡引起的，同时，产销两地的信息不对称，也是影响农产品价格的重要原因。

水果价格稳蔬菜价回落

从深圳市场交易情况来看，蔬菜特别是叶菜类，属于不易存储的农产品，即产即销，但受天气、温度、湿度等影响很大，极端天气或持续的阴雨天气等，极易影响价格波动；另外，农产品往往存在“大小年”现象，今年价格卖得好，明年可能就会发生跟风种植现象，种植面积扩大带来的必然是市场供给增多，价格也随之大幅下跌；不同品种的果蔬存在不同的上市槭叶秋葵周期，往往会导致同一类农产品扎堆上市，也会对价格造成影响。

中农数据价格行情系统显示：昨日受监控的217种普通蔬菜中，较上日批发价格上涨的有115种，下跌的有38种，其余持平。昨日涨幅较大的有西芹上涨105.88%，红茄瓜上涨66.67%，娃娃菜上涨38.71%，带刺青瓜上涨36%，皇帝菜上涨34.”48%，九芽生菜、贡菜上涨33%。跌幅较大的有九层塔下跌15%，油菜心下跌14.63%，鲜紫且使用寿命长苏、红洋葱下跌14.29%。

据了解，近两日深圳海吉星市场交易并未受到台风影响，市场来货量充足，整体情况稳定。近日的降雨导致西瓜、菠萝等消暑水果需求有所降低，部分水果开始出现存货，价格稍有回落。如广西黑美人西瓜（一级）批发价格从2.2元/斤下行至1.5元/斤，海南菠萝（一级）跌幅超平当树10%，价格仅2.2元/斤。

目前深圳海吉星市场的蔬菜，主要来自云南、山东和部分本地菜，由于前期气候较为适宜，蔬菜大量上市，使得外地调运蔬菜整体供应较为宽看1下风循环的调理挡板是不是开启正常松，价格稳定。但由于深圳连续酷热，前日突降暴雨，本地叶菜价格有所上涨。

昨日，在深圳家乐福等了解到，深圳叶菜、根块类蔬宣威乌头菜品种多，但叶菜价格回到“一元时代”还需假以时日。

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