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小白菜炖粉条讲解视频小白菜豆腐粉条的家常做法澳门薹草

发布时间：2023-03-25 15:56:58 来源：双流农业网

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1、小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。你了解小白菜炖粉条要如何做吗。下面是学习啦小编给大家整理小白菜炖粉条的做法图解。制作小白菜炖粉条需要准备的材料。小白菜炖粉条烹饪过程中的步骤图。粉条提前在锅里煮软。锅里放油，油热下肉进去煸炒出香味。翻炒几下，然后倒点味极鲜。

2、加煮好的粉条，加水，加盐，八角。炖5到10分钟左右即可。很有食欲吧，吃起来口感清爽，十分下饭。脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食。用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。小白菜吃法较多，可清炒或是与香菇、蘑菇、笋合炒，小白菜汤有利于减肥。小白菜炖粉条的做法图解。小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。

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小白菜豆腐粉条的家常做法

【制作食材】白菜，豆腐，鸡蛋，生抽，陈醋，蚝油，花椒粉，食用盐，白糖，大蒜，小葱，红椒，青椒，食用油，豆瓣酱，粉条。接下来咱们要教给大家的美食是白菜豆腐炖粉条，做起来特别简单，吃起来香辣爽口，特别下饭。先来将白菜豆腐炖粉条的制作食材全部准备好，首先准备一颗稍微大一点的白菜，然后再准备5两到8两左右的豆腐，接着准备两颗鸡蛋，一根青椒，一根红椒，一勺豆瓣酱，一小把粉条，适量的大蒜和小葱。

最后再准备适量的生抽，陈醋，蚝油，花椒粉，食用盐，白糖，食用油即可。将准备好的大白菜切掉根部，然后将叶子全部掰下来，掰完之后将它们整齐地叠放在一起。白菜也不用多，大概四五片左右就可以了。白菜叶叠放好了之后，咱们用刀将其切成小片，片要稍微小一点，切完的小片直接放到一个大盆中备用，然后再来调料汁。

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小白菜炖粉条的做法图片步骤,怎么做小白菜炖粉条好吃。虾干冲洗干净，提前用温水泡发20分钟。粉条提前用温水泡发20分钟。豆腐切方块备用。小白菜洗净，开水中焯一下，变色后迅速捞出过凉水，挤干水分备用。起油锅，油热后，爆香葱姜蒜和八角。烹入料酒和生抽，把泡发好的虾干连同泡发的水，倒入锅中，大火烧开。加入豆腐和粉条，煮开后转小火炖5分钟，。

加入切好的小白菜，添加适量盐，继续炖5分钟。调入味精和葱花出锅即可。此菜如果有高汤添加味道会更加鲜美。不喜欢海物的，可以用花肉替代，两者都不喜欢的，素食味道也不错，更能体现小白菜本身的鲜味。豆腐和粉条添加后，注意锅内的水要没过原料，如需继续添加，记得一定要添加热水。喜欢小白菜口感软烂的，可以适当延长最后的炖煮时间。

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