白菜炒剩米饭白菜炒剩米饭的做法火绒草属

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1、炒米饭是一道来源于粤系菜的家常菜品。主料是煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋，还可以依据自己的口味添加其他配料，主要烹饪工艺是炒。饭粒软糯、入味，鲜香。下面学习啦小编为大家传授一些白菜炒米饭的家常做法：。白菜炒米饭的家常做法一。剩饭1盘白菜1盘油适量盐适量酱油适量猪皮冻适量蒜蓉辣椒酱适量原味口味炒工艺十分钟耗时。

2、加适量油，加热。5加盐调味，以能使白菜有味为宜，宜少不宜多，后面还要加酱油炒饭。白菜出了点水分，如果不想后面的饭有点粘的话，最好先倒掉水分，我喜欢饭有点湿度，所以就留着水分了。6放入剩饭，加入一勺酱油。7翻炒均匀，饭热后，盛出。在饭上放事先切好的猪皮冻(前几天做的猪皮冻还没吃完，也来点，嘿嘿~)，加上一小勺蒜蓉辣椒酱，我的炒饭可以开吃喽。

白菜炒剩米饭相关拓展

白菜炒剩米饭的做法

田曼烟时间：:54:38浏览：511℃分类：美食做法。剩米饭[米饭，又称白饭，简称饭，是一种把稻米与水煮成的食物，是中国人日常饮食中的主角之一。与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。](适量[适量，指数量适宜。鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。大白菜[大白菜（学名：，异名或）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。

虾米(一小把)。适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。

白菜炒剩米饭怎么做

米饭作为主食是我们生活中不可缺少的了，米饭炒着吃是会有另一番风味的，而且加入一些食材一起炒着吃是非常的美味了，而且我们在吃炒大米的时候，搭配一些咸菜，那是非常绝妙的了，那么炒米饭加白菜怎么做比较好呢。将白菜叶子剥下来，剥5.6叶就可以了，然后在盆里面用水浸泡，洗干净了。在锅里面倒入适量油，烧热了，将3个鸡蛋打入到锅里面，等到结成块，在打散了，炒香了。

然后将娃娃菜切成细条，将鸡蛋炒香之后，就是将娃娃菜放到锅里面，翻炒均匀。等到娃娃菜的叶子变软了之后，将米饭放到锅里面铲，然后就开始炒饭，一定是要注意火候不要太大了。然后就是用铲子将米饭打散了，在里面搅拌均匀了，炒到米饭变得颗粒分明了就可以了。然后就是再放入适量的味精盐，搅拌均匀了，大家也是可以不加味精和盐，直接倒入一些酱油，炒均匀了，就可以了。

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