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【推荐】山东11月苍山蔬菜价格指数整体回落湖北紫堇

发布时间:2022-12-09 23:11:17 来源:双流农业网

山东:11月苍山蔬菜价格指数整体回落

据山东省苍山县物价局消息,2013年11月,苍山蔬菜价格指数较10月份呈整体回落态势。  指数走势  11月份,苍山蔬菜价格指数定基为47.33,较10月份的64.57,下降17.24个点,月环比降幅为26.70%。  如图1,11月份苍…   据山东省苍山县物价局消息,2013年11月,苍山蔬菜价格指数较10月份呈整体回落态势。

指数走势

11月份,苍山蔬菜价格指数定基为47.33,较10月份的64.57,下降17.24个点,月环比降幅为26.70%。

如图1,11月份苍山蔬菜价格指数较10月份整体回落,交易的5个蔬菜大类,呈现3降2升的局面。其中根茎菜类、葱姜蒜类、叶菜类指数月环比分别下降40.13%、41.60%和48.05%,瓜类和茄果类指数分别上涨2.53%和10.85%,11月份,薯芋类、豆类暂无交易。

从11月份周价格指数走势看(图2),第一周指数最高,此后两周指数逐步下降,转折点出现在11月中下旬,第四周指数开始小幅回升,但较第一周仍下降了10.48%。总体来看,11月份指数小幅波动,蔬菜价格整体以降为主。

价格变动情况

本月价格上涨的品种有:黄瓜、丝瓜、苦瓜、长茄、青泡椒,平均收购价分别为2.77元/公斤、4.05元/公斤、5.44元/公斤、2.43元/公斤和3.54元/公斤,月环比涨幅分别为4.92%、11.26%、19.29%、54.78%和10.97%。

本月价格下降的品种为:莴笋、蒜黄、大白菜和菠菜,平均收购价格为1.35元/公斤、2.20元/公斤、0.37元/公斤、1.83元/公斤,月环比降幅分别为34.15%、51.22%、7.50%和36.68%。

本月大蒜和蒜薹出库均价分别为2.8元/公斤和8.6元/公斤,与10月份基本持平,大蒜、蒜薹交易行情较为平淡,当前市场需求不足,储存商出货迫切。

本月还有少量的芹菜和红萝卜交易,收购均价为1.34元/公斤、0.68元/公斤。

蔬菜交易行情

11月份,共监测蔬菜交易量为4960万公斤,受气温降低、蔬菜生长缓慢影响,较10月份的6014万公斤,环比下降了17.52%。

交易量较大的蔬菜品种主要有莴笋、蒜黄和青泡椒,分别占交易总量的63.31%、11.09%、20.51%,其中莴笋、蒜黄上市量月环比回落20.18%和38.88%,青泡椒上市量月环比增长13.65%。

苍山县蔬菜大部分运输到南方市场销售,如江苏、浙江、上海、广州、安徽等地,蔬菜在南方市场的销量占到总销售量的85%以上。

指数下降因素分析

天气影响蔬菜生长。进入11月份,气温逐步降低,特别是前期一股冷空气的到来,引起低温阴雨天气,使得蔬菜缺少阳光照射、生长较慢,且质量有所下滑,因此蔬菜收购商降低了收购价格。

蔬菜产量相对充足。虽然11月份蔬菜上市量较上月下滑,但仍处于供应充足的状况,特别是莴笋、蒜黄、青泡椒等主打蔬菜集中上市,市场一时难以消化,价格逐渐步入下行。

南方蔬菜上市增加。11月份南方许多地区种植的蔬菜也陆续上市,市场蔬菜供应量充足,我县蔬菜在南方的市场空间有所减少,而且北上收购蔬菜的客户也有所下降,我县鲁南蔬菜批发市场11月份平均每天有10余家客户收菜,比10月份减少了约1/3。

交易量较大的蔬菜价格下降,拉低了价格指数。虽然11月有多种蔬菜价格出现上涨,但由于占比较大的莴笋、蒜黄等蔬菜价格跌幅较大,将价格指数整体拉低。部分蔬菜价格走低,但种植户并未遭受损失,因为莴笋、蒜黄等蔬菜种植成本较低,利润空间相对充足。

走势预期

随着气温降低,莴笋等蔬菜逐渐退出市场,蔬菜整体上市量短期内会出现下滑,再过一个多月的时间,由于南方当地蔬菜产量减少,对我县蔬菜需求会增加,因此苍山蔬菜价格指数将开始出现反弹回升。同时,根据往年行情,我县温室大棚蔬菜将陆续上市,由于冬季蔬菜供应紧张,种植成本较高,能够有力支撑菜价上涨,预计苍山蔬菜价格指数下月会呈现走高态势。

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